Tartes aux pommes, chantilly lavande ! RECETTE !

Publié le par les-ongles-de-laulau

Coucou ! 

Dimanche... Un long week end vient de passer... Trop vite même...! Bon ! On se reprend ! Aujourd'hui, c'est encore la cuisine qui est à l'honneur ! Qu'est ce que je fou ? C'est un blog nail art pourtant ! Oui, mais je n'est pas beaucoup de temps malgré moi...

Donc, je vous montre une tarte aux pommes ! C'est la tarte aux pommes qui, je cite; "ce fait vite quand je ne sais pas quoi faire en dessert..." D'après ma gentille mamie ! :) 

Et puis après, j'ai voulu essayer de faire de la VRAIE chantilly ! Qu'est ce que j'appelle VRAIE chantilly ? De la chantilly qui ne ressemble pas a du jus blanc et légérement mousseux... 

Et... J'AI REUSSI !!! Aha !! :D

Je vous montre donc la tarte de ma grand mère décoré de ma jolie chantilly couleur lavande ! : 

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J'étais juste trop fière de ma chantilly !! ^^'

On passe à la recette de cette tarte aux pommes ! Je fais cette recette de tête. C'est à dire, de ce que je me souviens de ce que ma grand mère ma dit. 

Ingrédient:

• une pâte à tarte (sur les photos, une pâte feuilleté)

• deux grosses pommes (des Golden ici je crois) 

• de la compote (ici, compote faite par ma grand mère, pommes surtout et avec un tout petit peu de pèches et de poires sûrement) 

• des biscuits à la cuillère ou biscuit roses

• un peu de sucre et de canelle (facultatif) 

Recette:

Commencez par étaller la pâte dans un moule a tarte (je n'enlève jamais le papier sulfurisé qu'il y a en dessous pour ma part).

Ensuite, écrasez des bisuits à la cuillère avec un rouleau à pâtisserie, un verre... ou mixez les carrèment ! (^^) Puis mettez la poudre de biscuit sur la pâte ainsi que de la compote. Il faut bien recouvrir afin qu'on ne voit plus de biscuit ni de pâte.

Coupez des fins morceau de pommes et disposez-les sur la compote (je les dispose en cercle pour faire un truc assez joli !). Vous pouvez mettre un peu de sucre sur les pommes ainsi que de la cannelle, à votre gout ! 

Enfournez à... j'ai l'air bête... je ne sais plus ! En général c'est ma grand mère qui s'occupe de mettre les gâteaux au four !!... 

 

Voilà pour cette recette ! Je suis désolé, c'est ma première et je ne sais pas si je m'exprime bien et si je n'est pas oublié des choses... 

Si vous le voulez, je peux aussi vous publier ma recette de chantilly réussi !!???

Bisous les miss ! 

 

 

 

 

Publié dans Cuisine et Cupcakes

Commenter cet article

Azilis 10/06/2012 08:29


Miam c'est très appétissant tout ça !!

laulau 11/06/2012 19:05



Cool alors ! ^^



weasel 24/05/2012 12:08


ça a l'air de déchirer grave ta recette !!!

laulau 27/05/2012 18:16



Aha ! ^^ Merci !! :D



MimieS 22/05/2012 16:01


Gros merci pour ce partage !! J'essaierais ! Biiiiiiiiisous

laulau 22/05/2012 19:02



Mais de rien ! Rah oui ! Tu me dira ce que tu en as pensé ! ;) 


Bisous tout plein ! 



Angélique08440 20/05/2012 21:17


j'adore la tarte qu pommes!!! la tienne est très appétissante!!


gros bisous

laulau 20/05/2012 21:55



Merci Angélique ! :) 


Pleins de bisous ! 



Violette Dorée 20/05/2012 10:42


Ta chantilly est très jolie en version colorée, quand j'ai le temps (et pas que de la crème ultra-allégée en stock) je préfère aussi la faire moi-même. Sinon moi quand je fais une tarte aux
pommes je rajoute quelques traits de coulis au carambar dessus, c'est top !

laulau 20/05/2012 11:36



Aha oui c'est sûr ! ^^ En plus, j'avais vu que ça marchait moins bien avec la crème allégée...


J'adore le mélange pomme-carambar ! Ma grand mère en met tout le temps quand elle fait des pommes au four !